到百家塘 挖荸荠喽! 对于这些刚从学业中短暂“解放” 且活泼可爱的孩子来说 无疑是一份天大的惊喜
为了让孩子们沉浸大自然,充分感受大自然赋予的美好,昨天下午,古县街道百家塘村充分利用乡土资源,开展挖荸荠社会实践活动。
阳光照耀,心情正好。在家长的带领下,孩子们带着劳动工具,手牵手来到村口集合并参与了“笑到百家塘 笑笑果领鲜”仪式,让孩子们在快乐中挖荸荠,在采摘过程中体验无限乐趣。
在欢乐的气氛中很快到了田间地头 别说孩子没见过荸荠生长地 就连很多家长也是第一次见 天冷风大都阻止不了 拿着铲子挖土“寻宝”的快乐!
认识了荸荠后,孩子们自行分工合作,两人一组,三人一堆,有的找荸荠,有的挖荸荠,有的装荸荠,干得好欢好带劲!
虽说是“挖”荸荠,但孩子们都小心翼翼的生怕挖破荸荠,他们一边挖一边讨论着挖荸荠的小窍门,尽管手上、身上沾满泥土,孩子们脸上尽是欢笑和满足。当从土里挖出荸荠的时候,孩子们是又惊讶又高兴!
荸荠,又称马蹄,味甜多汁,清脆可口,自古有“地下雪梨”之美誉,被人视之为“江南人参”。
桂花荸荠的制作让孩子们欣喜不已,个个化身成动手小达人和家人们一起欲欲跃试。清水洗净后削皮,在水中稍微焯烫2-3分钟后捞出,最后淋上少许桂花蜜,香甜四溢。每个孩子都能够互相帮助,现场充满了欢声笑语。
笑到百家塘,有心的活动主办方还别出心裁地开展“孝到百家塘”,让孩子们给长辈奉上精心制作的蟹黄荸荠狮子头以此来传承百家塘沈秀姑孝文化。
活动中,孩子们一起体会农民的艰辛和美食的来之不易,懂得了尊重劳动者和劳动成果,在亲近大自然中,也享受着父母全心全意的陪伴。 来源:百家塘
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